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Mandel-Pistazien-Eis

Mandel-Pistazien-Eis

  • 3 h 10 min
  • 579 kcal
Hast du Lust auf ein richtig leckeres Eis? Probier mal unser Mandel-Pistazien-Eis von Budwig! Es ist voll mit köstlichen Pistazien und zarten Mandelstücken. Jeder Bissen ist ein Traum!
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Zutaten

Zutaten

30 g Mandeln und Pistazien
2 Esslöffel Dr. Budwig Omega-3 Leinöl
100 g Magerquark
2 Esslöffel Milch
1 Esslöffel Honig
2 Teelöffel Kakaopulver

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 3 h
  • Gesamtzeit: 3 h 10 min

Zubereitung

1. Die Mandeln und Pistazien fein hacken oder mahlen und ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten.
2. Das Leinöl mit Quark, Milch und Honig mit dem Mixer verrühren.
3. Die gerösteten Mandeln, Pistazien und das Kakaopulver dazugeben und nochmal mit dem Mixer verrühren.
4. Diese Mischung für mehrere Stunden einfrieren und ca. alle 15 Minuten umrühren (oder mit der Eismaschine zubereiten). Vor dem Verzehr leicht antauen lassen und genießen.

Nährwerte pro Portion

Energie 2.422,5 kJ
Kalorien 579,0 kcal
Eiweiß 18,0 g
Fett 48,3 g
Kohlenhydrate 14,0 g

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